46 100 ₴
Коптильня призначена для копчення м'яса, риби, сиру та багато інших продуктів. Виготовлена з нержавіючої сталі. Має парогенератор, вентилятор просушки та димогенератор.
Разове завантаження: 45-50 кг;
Розміри всередині: 60×63×95см;
Розміри ззовні: 65×69×102см +висота труби 7 см;
Матеріал обшивки: харчова нержавіюча сталь AISI304 товщиною 0.5 мм;
Матеріал рами: харчова нержавіюча сталь марки AISI304, профіль 25×25;
Утеплювач: мінвата на фользі;
Вентилятор конвекції: 2шт;
Тен: 2шт × 2.0 кВт;
Вентилятор просушки: є;
Терморегулятор: ЦТР-2Т;
Парогенератор: є;
Димогенератор: харчова нержавіюча сталь товщиною 2мм, діаметр 76мм, висота 240 мм;
Охолоджувач диму: діаметр 76мм, висота 200мм.
Охолоджувач зроблено по принципу дистилятора, через охолоджувач проходить труба 3/4, навколо нього водяна рубашка. Може бути під проточну воду, або НЕ під проточну воду. Ефективність такого охолоджувача дуже висока, дим чистий, холодний, відсутня волога. Підключення димогенератора- різьби 3/4 дюйма.
В комплекті лоток для збору жиру, полки 3 шт. На кожній полці по 4 ряди, відстань між рядами 13 см. Відстань між полками 30 см.
Кількість і конфігурація полок може бути змінена при замовленні.
Країна виробник: Україна;
Гарнатія 12 місяців.
Відправка по передоплаті 2000 грн
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Джерело диму | Тріска, Тирса |
| Джерело тепла | Електромережа |
| Конструкція | Цілісна |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Стан | Новий |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
| Форма | Прямокутна |
| Розміри коптильної камери | |
| Висота | 950 мм |
| Довжина | 450 мм |
| Ширина | 470 мм |
| Габаритні розміри | |
| Висота коптильні | 1050 мм |
| Довжина коптильні | 500 мм |
| Ширина коптильні | 530 мм |