25 400 ₴
Коптильня Old School Семейная для горячего и холодного копчения, сушки и варки — это классическая дровяная коптильня для тех, кто ценит натуральный вкус и настоящий процесс приготовления. Она работает исключительно на дровах, без электричества и сложной автоматики, обеспечивая полный контроль над температурой и дымом.
Модель поддерживает горячее и холодное копчение, а также позволяет сушить и варить продукты. В ней удобно готовить мясо, рыбу, колбасы, сыры и другие домашние деликатесы. Камера изготовлена из липы и нержавеющей стали, имеет объем 84 литра и толстые стенки, которые обеспечивают отличную термоизоляцию и стабильную температуру на протяжении всего процесса.
Встроенный датчик температуры помогает точно контролировать приготовление, а функция предварительной сушки позволяет добиться равномерного копчения и насыщенного вкуса. Благодаря продуманной внутренней компоновке коптильня вмещает до 10–15 кг продукции за один цикл.
При необходимости коптильню можно доукомплектовать буржуйкой, парогенератором и комплектом труб, превратив ее в полноценную дровяную систему для использования в любых условиях. Old School Семейная — это сочетание традиций, надежности и результата, который невозможно получить искусственными методами.
Характеристики
Подставка в комплект не входит.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Горячее |
| Конструкция | Цельная |
| Материал | Дерево |
| Источник тепла | Открытый огонь |
| Состояние | Новое |