7 550 ₴
Шинковка капусты ручная из нержавеющей стали с креплением и толкателем — практичное механическое устройство для быстрого и удобного шинкования капусты, а также нарезки твердых овощей и фруктов ломтиками. Благодаря ручному приводу устройство работает без электричества, что делает его удобным для использования в домашних условиях.
Острые износостойкие ножи позволяют быстро обрабатывать большие объемы капусты. Шинковку также можно использовать для нарезки моркови, свеклы и других твердых овощей.
Производительность устройства — до 150 кг капусты в час. Фактическая скорость работы зависит от размера овощей, интенсивности работы и навыков пользователя.
Особенности конструкции
Шинковка изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, практичность и удобство в уходе. Материал устойчив к воздействию влаги и не требует дополнительного защитного покрытия.
Диаметр барабана составляет 280 мм, а вес устройства — около 5 кг.
Ножи изготовлены из высокоуглеродистой стали марки 65Г и проходят двойную закалку. Ножи не являются нержавеющими, поэтому требуют правильного ухода. После использования ножи необходимо вымыть, тщательно вытереть и просушить. Перед следующим использованием рекомендуется промыть ножи и смазать их небольшим количеством подсолнечного масла.
При правильном уходе ножи долго сохраняют свои рабочие свойства. Если оставить их мокрыми или не очистить после работы, на поверхности может появиться коррозия.
Регулировка толщины нарезки
Ножи не имеют отдельного механизма регулировки. Толщина нарезки зависит от силы прижатия капусты к диску.
Чем сильнее прижимать капусту к ножам, тем толще будет нарезка. При меньшем нажатии получается более тонкая нарезка.
Стандартный зазор между ножом и диском составляет примерно 2 мм.
Ножи установлены на заклепках. Под каждым ножом предусмотрена пластина толщиной 0,5 мм. Если необходимо получить очень тонкую нарезку, пластину можно удалить: для этого необходимо высверлить заклепки, снять пластину и повторно закрепить нож заклепками.
Крепление к столу
В комплект входят специальные крепления для установки и фиксации шинковки на столе или другой рабочей поверхности. Крепления обеспечивают стабильность устройства во время работы и делают процесс шинкования более удобным.
При необходимости шинковку можно дополнительно закрепить на рабочей поверхности с помощью болтов или шурупов. Такое крепление является более надежным для постоянного использования.
Толкатель для капусты
В комплект входит специальный толкатель для подачи и проталкивания капусты к ножам.
Толкатель позволяет удобно подавать овощи к рабочей части устройства и помогает уменьшить контакт рук с острыми ножами. Для безопасной работы рекомендуется использовать толкатель во время нарезки капусты и других овощей.
Важно перед покупкой
Данная шинковка является бытовым устройством и предназначена для домашнего использования. Она не рассчитана на постоянную эксплуатацию в коммерческих целях или на промышленные нагрузки.
Ножи очень острые, поэтому во время работы необходимо соблюдать правила безопасности и быть особенно осторожным.
После работы рекомендуется сразу вымыть шинковку, тщательно просушить ножи и при необходимости смазать их подсолнечным маслом. Это поможет защитить высокоуглеродистую сталь от коррозии и продлить срок службы ножей.
Комплектация
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Шинковка |
| Основное назначение | Для капусты |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Страна производитель | Украина |
| Состояние | Новое |
| Материал ручки | Нержавеющая сталь |